Ik geloof niet dat ik het ooit bij een gewone supermarkt hebt gezien. You can find there adresses here: Toko’s in Den Haag. Well, Max Lugavere, author of Genius Foods, stopped by to tell us what's trending. Hoe gebruik je jicama, waar koop je jicama? The more, the better. Maar ik kan dit product echt nergens vinden. Genius Foods Author Max Lugavere On What Jicama Tastes Like + How To Eat It Aired January 14, 2019. Wat is het? Behalve dan misschien in de grote steden. Misschien weet iemand iets bij je in de buurt. 2. :-). I have definitely seen them at Wah Nam Hong and I can’t imagine that either of the Amazing Oriental shops don’t have them. Jícama, bangkwang, yamboon, yam bean, Mexican turnip, Mexican yam, Pachyrhizus erosus (L), bengkuang (Indonesië), ubi sengkuang (Maleisië), man pao (Laos), man kaeo / มันแกว (Thailand), cây củ đậu / củ sắn / sắn nước (Vietnam), singkamas (Filipijnen), shankhalu / mishrikand / kandha (India), bang kuang / dòushǔ / 豆薯 / liáng shǔ / 涼薯 (China). Als iemand weet waar ik dit kan krijgen, dan ben ik je eeuwig dankbaar! In addition to being low in calories, a half-cup serving of raw jicama provides 20 percent of your daily vitamin C and 3 grams of dietary fiber. Ik heb daar eerlijk gezegd nooit zo op gelet en eerlijk gezegd eet/koop ik het ook niet zo vaak. :-), Where can you find these? Hoewel gelet op voorgaande reacties dat ook een tegenvaller is. Ik kreeg wel een interessant verhaal te worden. To Rachael's delight, jicama was high on Max's list. Sorry dat we je ermee moeten lastig vallen, maar we gebruiken cookies op deze website. Ik kan de Jicama als pootknol van ongeveer 60 gram aanbieden. Zoals ik boven jouw reactie al schreef, misschien is er een seizoen voor jicama en zitten we er nu buiten? Ik heb 6 Amazing Orientals bezocht maar nergens is het te krijgen. Kun je dit niet gewoon in de supermarkt, de betere dan, verkrijgen? Ik woon in een dorp en minimaal een uur met de auto van een grotere plaats of stad vandaan. Ik weet eigenlijk nog steeds niet precies hoe het zit. In mijn beleving/herinnering is het helemaal niet zo bijzonder of duur en is het gewoon altijd wel te krijgen. Van binnen wit, van buiten een zandkleurige, dunne schil. Is het dan zo ontzettend speciaal of bijzonder of duur? Ik heb nadat ik die vorige reactie schreef echt heus nog heel vaak jicama zien liggen bij allerlei toko’s van groot tot klein. Ik zou zweren dat het gewoon te koop is bijvoorbeeld bij Wah Nam Hong en de vestigingen van Amazing Oriental, maar misschien is er sprake van een seizoen en is het niet het hele jaar door verkrijgbaar? https://roseskitchen.wordpress.com/2007/02/24/bangkwang-kueh/, It is also used to make the fillings for chinese vegetarian pau, such as this jicama bun Foto's en recepten Daarbij is de prijs kennelijk ook explosief gestegen. https://roseskitchen.wordpress.com/2007/02/24/bangkwang-kueh/, http://awayofmind.blogspot.com/2011/04/jicama-bun-bang-kuan-bao.html, https://unclephilipsg.blogspot.com/2009/09/lets-spring-and-roll-popiah.html. Just one cup of sliced jicama contains 5.9 grams of dietary fiber — that’s 24% of your recommended daily value. A half-cup serving of jicama contains only 25 calories and no fat or cholesterol. Als iemand een adresje heeft zou dat geweldig zijn. Although jicama tastes sweet, it has only 1 gram of sugar per half-cup portion. This Versatile Root Vegetable Can Be Crunchy Or Soft (Like A Sweet Potato) When it comes to what jicama tastes like, think of it this way: a mellow, subtle sweetness. Gewoon in Nederland kweken! Je kunt het ook toevoegen aan roerbakschotel of soep, een beetje zoals waterkastanje. De smaak is zoetig en vrij neutraal, de textuur lekker knapperig, als een zetmeelachtige peer. Ik bestel vanuit Suriname bij mijn broer en plant ze hier dan nog een paar maanden. Oh, I thought I know what this is when I hear the word Jicama, but I wasn’t sure until I read “BangKwang / 沙葛”, This is often used in making a south east asian chinese kueh called “Soon Kueh” or “Bang Kwang Kueh”. I went around all the tokos here in the Hague and havent found them anywhere :(. Jicama is de bromtol-vormige wortelknol van de van oorsprong Zuid-Amerikaanse klimplant Pachyrhizus erosus, nu ook zeer geliefd in Azië en goed verkrijgbaar in Nederland. Hoe te gebruiken? Gat in de markt. Ik heb vele toko’s in rotterdam afgereist maar nergens hebben ze dit te koop. ik ben bij Wah Nam Hong en 3 filialen van Amazing oriental (2x rotterdam, 1x Den haag) en vele andere kleinere toko’s in rotterdam afgereisd. http://awayofmind.blogspot.com/2011/04/jicama-bun-bang-kuan-bao.html, Not to forget, chinese pohpiah/spring roll also uses this as ingredient Waar woon je, Marja? Weet iemand waar je dit kunt verkrijgen? We hopen dat je dat okay vindt. Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Ik wil het dolgraag proberen in een salade. Maar toch blijkbaar niet. Jicama, yam-boon of bangkwang, wat is jicama, een knol uit Zuid-Amerikaanse en Aziatische keuken. What Does Jicama Taste And Feel Like? Hoe heet het? Vereiste velden zijn gemarkeerd met *, Klik om te delen op Facebook (Wordt in een nieuw venster geopend), Klik om te delen met Twitter (Wordt in een nieuw venster geopend), Klik om te delen op Print (Wordt in een nieuw venster geopend), Klik om op Pinterest te delen (Wordt in een nieuw venster geopend). Of dit verhaal waar is weet ik niet, maar feit blijft wel dat het een zeer moeilijk verkrijgbaar product is helaas. Eventueel heel even geblancheerd. Het schijnt dat het enige land dat ze nog produceert, Thailand, leveringsproblemen heeft. Wondering what superfoods to look out for at the grocery store? Ben veel recepten her en der tegengekomen, maar nooit wanneer en waar ze te koop te zijn. Schillen en rauw in partjes, blokjes of reepjes eten als salade of rauwkost, simpel met wat limoensap, zout en chilipoeder. Bij 12°C-16°C kun je jicama’s nog wel een maand of langer bewaren, in de koelkast kan ook wel, maar dan verandert de structuur. Leuk voor de moestuin. https://unclephilipsg.blogspot.com/2009/09/lets-spring-and-roll-popiah.html, Thanks for the recipes.